Prave mame vole jesti
Dodajte jednu šoljicu strasti za hranom i 2 šoljice zdravog razuma, a na vrh stavite savjete za kratko kuhanje
Kako jesti a i dalje izgledati fantastično? To je pitanje od milion dolara na koje bi mnoge mame voljele odgovoriti. Žene vole sve u vezi s hranom: izgled, osjećaj, miris, okus čak i zvuk kuhanja.
Mi pravimo predivna jela za naše prijatelje i porodicu i provodimo sate u kuhinji, a ipak imamo tako zategnut odnos s hranom, osjećajući se krivim nakon što smo uživali u predivnom dezertu ili obroku – žaleći svaki zalogaj. Istina je da se zapravo ne moramo ovako osjećati nakon što uživamo u nečemu ukusnom, možete jesti i biti sretni.
Zdrav životni recept
Dodajte jednu šoljicu strasti za hranom i 2 šoljice zdravog razuma, a na vrh stavite savjete za kratko kuhanje i imate sve sastojke za praktičan i ukusan recept za zdrav život.
Zauzete mame znaju da je izazov jesti tri puta dnevno (plus dvije zdrave užine). Teško je izbjeći nezdrave grickalice dok obavljate kućne poslove ili se zabavljate.
Uzmite vremena za sebe noć prije, nakon što djeca zaspu, da rasporedite opcije zdrave hrane za idući dan. Napunite vrećice grickalica zdravom hranom, kao što su orasi, sušeno voće (ništa nije ukusno kao slatkoća i sol prženih slanih badema i grožđica), izrežite voće, čitave krekere sa štapićima od sira i četvrtinu šoljice humusa i narezanog povrća. Hraneći se ovim preko dana svaka 3 sata, smanjit ćete prekomjerne obroke.
Kuhanje s ljubavlju
Mame znaju da je zdrava prehrana jedan od načina kako se bolje brinuti o djeci. Hrana koja se kratko priprema daje vam mogućnost da provodite više vremena s vašom djecom. Kuhajte jednom, dva puta ili tri puta sedmično. Spremite svu hranu prije vremena, što će vam uštediti vrijeme u kuhinji.
Pripremite čitavo pečeno pile za večeru. Ostavite dio za pileću supu idući dan i za pileće „tacose“ za večeru. Izrežite i pripremite povrće za svaki obrok – izrežite salatu za večeru, ostavite šolju izrezane brokule i luka za omlet iduće jutro. Kada imate opušteni ritam u kojem uživate u kuhinji, možete zaista uživati u hrani koju kuhate za sebe i porodicu.
Najlakši način da imate najbolje povrće za ljepotu, energiju, imuni sistem je da jedete salatu uz svaki ručak i večeru. Za ručak pripremite veliku salatu s proteinom, što više zelenog i sirovog povrća, to bolje. Ne možete pretjerati. Stavite svoje začine i preljeve da biste izbjegli višak šečera.
Recepti za supermame
Salata:
- 4 šoljice pomiješanog zelenog povrća
- 6 fileta grilovanog lososa ili pilećih fileta
- 2 šolje svježe narezanog povrća, kao što je brokula, karfiol, paprika, mrkva, celer, rotkvica ili šta god je svježe te sezone
- 2 kašike mog talijanskog dresinga
Talijanski dresing:
- Pola šolje balzamik sirćeta
- Pola šolje maslinovog ulja
- 1 kašika soka agave
- 1 kašika sušenih talijanskih začina (prstohvat origana, bosiljka ili tamjana)
- Morska so i svježi biber, po želji i ukusu
- Malo bijelog luka po želji
