Razlozi žudnje za određenom hranom u trudnoći mogu biti različiti – hormoni, pojačana osjetila njuha i okusa, ali i potreba za dodatnim kalorijskim unosom i nutrijentima.
Zašto tako mnogo žena posegne u trudnoći za kiselim krastavcima ili kapulicama? Stručnjaci kažu da ima logike u tim žudnjama.
Hrana koja je prirodno kisela ili je ukiseljena stimulira metabolizam, kažu njemački stručnjaci.Ona sadrži i mnogo vitamina C koji pomaže tijelu da apsorbira kalcij i stimulira rast kostiju – što je posebno važno tokom trudnoće.
Žudnja za nekom namirnicom možda je način da tijelo poruči da je ta hrana dobra za tu osobu. Neke ukiseljene namirnice poput haringi također stimuliraju proizvodnju neurotransmitera serotonina – prirodnog stimulatora raspoloženja.