Proteinske pločice bez pečenja za bebe

Proteinske pločice bez pečenja za bebe

Ove pločice su pogodne i za bebe od 14 mjeseci starosti ali budite sigurni da dijete nije alergično na orašaste plodove ili na neke od sastojaka. Blogerica Katarina donosi nam recept koji je naprosto fantastičan, a proteinske pločice možete jesti i vi i vaše dijete.

Ona ih je dala i svojoj djevojčici Anabeli koja ih naprosto obožava:
“Malene proteinske pločice obično su dosta skupe u trgovinama. Stvarno mi se sviđaju jer pružaju prekrasan brz i zdrav obrok za mladu majku koja nikada ne staje. Okušala sam se u izradi proteinskih pločica bez pečenja i čudesnih dodataka. Ključno je dodati dovoljno vlažnih sastojaka kako bi se žitarice i orašasti plodovi spojili”.

Sastav za proteinske pločice:

1 šalica zob
šaka oraha
šaka lješnjaka
šaka badema
šaka narezanih badema
šaka brusnice
pola šake sjemenki suncokreta
pola šake pistacija

2 velike žlice maslaca od badema ili kikirikija
2 velike žlice kokosovog ulja
1 šalica datulja, namočenih u vodi preko noći
1 žlica meda ili sirupa od agave

Priprema

Raširite orašaste plodove i žitarice po papiru za pečenje u manjoj kockastoj tavi za pečenje, otprilike 1 cm debljine. Iz datulja izvadite koštice i sameljite ih u mikseru s medom sve dok se ne pretvori u nježnu pastu. Otopite kokosovo ulje i maslac na srednjoj vatri stalno miješajući. Umiješajte pastu od datulja i prelijete preko mješavine žitarica i orašastih plodova u tavi. Pritisninite sa žlicom i ravnomjerno rasporedite. Budite sigurni da vam mješavina žitarica u potpunosti bude prekrivena.

Ostavite oko 30 minuta u zamrzivaču a potom nekoliko sati u hladnjaku. Stvrdnutu smjesu izrežite na ploške, svaku zamotajte u papir za pečenje te zamotajte kako bi uz sebe imali brz i hranjiv zalogaj.

wishmama.hr