Nevena Pandža: Jelovnik za djecu do godinu dana starosti

September 7, 2022

Dohrana je uvođenje namirnica koje nisu mlijeko i mliječni proizvodi u do tada isključivo mliječnu prehranu dojenčeta.

Kada je pravo vrijeme za uvođenje novih namirnica u ishranu dojenčeta i kakva ishrana treba da bude za Roditelj piše Nevena Pandža, mag.nutr.

Piše: mag.nutr. Nevena Pandža

Nevena Pandža, magistrica nutricionizma, 2015. godine magistrirala je na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Suosnivačica je Centra zdravih navika, udruge koja se bavi multidisciplinarnim pristupom nutricionizma i psihologije, promicanjem i edukacijom o važnosti uravnotežene prehrane, te sveukupnog tjelesnog i mentalnog zdravlja u svakodnevnom životu. Područje njenog najintenzivnijeg rada su nutricionistički konzalting i edukacije koje je do sada kreirala za brojne udruge, fitness centre, sportske klubove, centre za mlade, privatne i državne vrtiće, osnovne i srednje škole, firme diljem Bosne i Hercegovine. Trenutno je zaposlena u Sveučilišnoj kliničkoj bolnici Mostar, a redovna je suradnica brojnih poliklinika i centara u Hercegovini. Kreatorica je „Nutricioniziraj se“ Facebook i Instagram stranice na kojima objavljuje stručne, znanstveno utemeljene, praktične i korisne informacije iz područja nutricionizma, te kako se hraniti uravnoteženo, a pri tom uživati u hrani.

Prva namirnica s kojom se novorođenče upoznaje i tijekom prve godine predstavlja nezamjenjiv izvor hranjivih tvari je majčino mlijeko. Ono sadrži jedinstveno prilagođene i lako probavljive tvari i zadovoljava potrebe dojenčadi te omogućuje pravilan rast i razvoj.

Tijekom prvih 4-6 mjeseci života preporučuje se isključivo hranjenje majčinim mlijekom. Kolostrum je žućkasta tekućina koja se prva u dojkama stvara nakon poroda i izrazito je bogata proteinima, antitijelima, mineralima i vitaminima. Iako se može činiti da kolostrum ne osigurava dovoljnu količinu hranjivih tvari i energije, obično nije potrebna nadohrana. Majka ne smije uskratiti svojem novorođenčetu kolostrum jer ova dragocjena tekućina predstavlja prvo naoružanje obrambenog sustava djeteta. Dohrana je uvođenje namirnica koje nisu mlijeko i mliječni proizvodi u dotada isključivo mliječnu prehranu dojenčeta. Iako se pod tim podrazumijeva davanje i voćnog soka ili čaja, u užem smislu obično se misli na kašaste obroke. Tranzicija prema obiteljskim obrocima događa se oko 12 mjeseci života.

Između navršenih 16 i navršenih 25 tjedana života većina zdrave dojenčadi u stanju je prihvatiti promjenu jelovnika. Dojenče ne bi smjelo započeti s dohranom prije 17. tjedna, a sva bi zdrava djeca već morala biti na dohrani u dobi od 26 tjedana.

Ne preporučuje se davanje krute hrane do navršenih 16 tjedana života zbog neprobavljivosti i rizičnosti. Budući da zbog nemogućnosti gutanja postoji opasnost od udisanja hrane, odnosno ulaska u dišne putove. U dobi između trećeg i četvrtog mjeseca dijete obično gubi isključivi refleks sisanja koji podrazumijeva da izbacuje iz usta sve što nije bradavica. Mlijeko tijekom cijele dojenačke dobi (prva godina života) ostaje glavni izvor hranjivih tvari. U drugoj polovini prve godine djetetu treba oko 400 ml do 500 ml mlijeka. Tijekom druge godine potrebno mu je oko 300 do 400 ml. Kravlje mlijeko se ne primjenjuje prije 1. rođendana. Posebno prilagođeni Junior mliječni pripravci pogodni su od prve godine života djeteta.

Preporučuje se uvesti dvije nove namirnice tjedno. Primjerice, u prvom tjednu dajemo jabuku i krušku, u drugom još i bananu, marelicu i breskvu, u trećem tjednu dijete dobiva kašicu od već isprobanog voća pomiješanu s nekom novom žitaricom poput rižinih pahuljica. Kašice se prave ili s majčinim mlijekom ili adaptiranom formulom.

Učestalost dohrane:

6-8 mjeseci – 2-3 puta dnevno

9-11 mjesec – 3-4 puta dnevno

12-24 mjeseca – 3-4 puta dnevno uz 1-2 manja obroka.

Količina dohrane:

Za dojenčad od 6. do 8. mjeseca osigurati približno 200 kcal dnevno iz dohrane

Za dojenčad od 9. do 11. mjeseca osigurati približno 300 kcal dnevno iz dohrane

Za dojenčad od 12. do 24. mjeseca osigurati približno 500 kcal dnevno iz dohrane

Hrana:

5-6 mjeseci – Miksana i gnječena hrana s dodatkom majčinog mlijeka i formule.

6-11 mjeseci -energetski bogata, mekana hrana

8 mjeseci – uvođenje zalogajčića hrane

Namirnice za izbjegavati:

Med, čaj i kava, sirovo ili kratko kuhana jaja, orašasti plodovi, suviše kruta hrana, kravlje mlijeko, grickalice, gazirana pića, zaslađeni sokovi, alkohol, šećer i sol, sirovo ili nedovoljno kuhano meso, suhomesnati proizvodi.